- Plan de travail réalisé en acier inox AISI 304, épaisseur 10/10. Doué de brûleurs rapides a triple couronne de 3,6 kW à 5 kW (modele FU/40 PG/P avec veilleuse).
- Robinets de sécurité avec thermocouple.
- Les modèles sur four gaz/électrique avec capacité GN 2/1 ont la double-porte en acier inox avec système à labyrinthe (sans joint).
- Alimentation four gaz par piézo.
- Les grilles sont amovibles pour le nettoyage
- Grilles du plan de cuisson en acier émaillée