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FOUR A SOLE A TUBE DE VAPEUR

Le four VapoReal est le résultat optimal des expériences conquerie dans le temps, unies à des solutions techniques d’avantgarde. Il est réalisé avec des matériaux de premiere qualité, qui garantissent une solidité toute particulière unie à un fort volant thermique pour une elevé economie d’exercise.
La façade du four, est entièrement contruite en acier inoxydable 304 et la hotte et l’hautel du four sont finis avec des tampons en fusion d’aluminium peints, cuits au four, qui dénote un design moderne et le soin des détails.u four, dénote son design moderne et le soin des détails.
- Eléments radiants réealisé en tubes d’acier Mannesman trefilé à froid, du diametre de 27mm et de 4mm de épaisseur.
- Tableau de commande qui comprend un’instrument pour la thermoregulation et pour le temp de cuisson. Dans le cas de avarie est prévu un thermostat de réserve. Il peut être incorporé dans la colonne de droite ou de gauche.
- Fourneau et canalisation des fumes réalisé en ouvrage de materiel hautement refractaire.
- Hautel facilement démontable pour une facile et rapide entretien des appareils à buée ou du brûleur.
Référence: FSRF
Dimensions (LxPxH): 2520x3760x2300 mm
Version: GAZOIL / GAZ / BOIS
Surface de Cuisson: 448 500 BTU/h
Portes.Etages: 3/3
Puissance thérmique: 113 000 Kcal/h
Puissance éléctrique (400V): 132 Kw
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