Cette machine est adaptée pour produire plusieurs types de pain et pain long. Les morceaux de pâte sont acheminées à travers des rouleaux d'une bande transporteuse. Les rouleaux sont soumises à un polissage supplémentaire, qui permettent un meilleur décollement de la pâte. Les ceintures de laine rasé assurent un pain roulé parfait. Un dispositif particulier permet à la bande supérieure pour être arrêté, de sorte que la machine peut être utilisée pour feuilles de petits morceaux de pâte. Le pain fini peut être transporté à l'opérateur ou à la face opposée. L'ensemble de la machine est construite selon les lois de sécurité actuelles et chaque élément de la machine qui peut être en contact avec la pâte est certifiée pour le contact alimentaire.
Cette machine est construite entiérement en inox.